Salsa Tártara

Ingredientes:

1 1/4 taza de salsa mayonesa;
1/2 diente de ajo machacado;
1 cucharada de cebolla picadita;
1 cucharada de pepinillos dulces picaditos;
3 ó 4 hojitas de estragón picaditas, opcional;
1 1/4 cucharadita de cebollín fino picadito;
1 cucharada de perejil picadito;
2 cucharadas de alcaparras pequeñitas, unas 35 alcaparras, picaditas;
4 ó 5 gotas de salsa picante,opcional;

Preparación:
Se revuelven bien todos los ingredientes. Se sirve fría.