martes, 11 de mayo de 2010

Salsa estilo Tlaquepaque (Facíl y rapido)

  • Comensales: 10
  • País: Mexico
  • Tiempo de preparación: 5 mins
  • Tiempo de cocción: 20 mins
  • Tiempo total: 25 mins

Preparación:

Pelar los tomatillos y ponerlos a hervir.

Asar los chiles, cuidando de no quemarlos mucho.

Licuar los chiles junto con el tomate, la sal y el diente de ajo. De ser necesario, agregar un poco de agua para aligerar la consistencia de la salsa.